どうもマサです。
今回は、同じ訓練生でそば打ちの段位まで持っている方のお手伝いで蕎麦の実を収穫に行ってきました。
狭い土地なので手刈りでいくということで、他の訓練生も含め何人かでお手伝いです。
そば畑です。
一人4列くらいを鎌で刈っていきます。
7，8人で行ったので一瞬で終わりました。
その後、これを叩いて蕎麦の実を落としていきます。
こちらの、悪魔が持ってそうな棒で叩き落していきます。
終わったら残渣をまとめておきます。
後日、この日にとった蕎麦の実を使って蕎麦打ちをして頂きました！
高段位を持っているだけあって、淀みなく華麗な手捌きです。
打ち立て蕎麦、大変美味しく頂きました。
