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農活ダイアリー

【料理】サバのみそ煮(前編)

どーも!マサです!

先日から料理教室に通い始めて料理の基礎を勉強してるのですが、今回はそこで作ったさばのみそ煮を一人で作ってみたいと思います!

果たしてうまくできるのでしょうか…?笑

さて、じゃあ早速材料を買いに…といきたいところなんですが、料理教室でつかっていたダシを取れるポット?が欲しかったので似たようなやつを探しに行きました。

まあ別にダシは鍋で取ればいいんですが、ポットというかケトルというか、なんかそういう「注ぎやすい形のものでダシがとりたい!」っていう謎の気分だったんですよね。
で、探し回っても似たようなのなかったので、やっつけでこれにしました。笑

まあ一つで8役いけるんなら大丈夫でしょうと!笑

逆に1役に集中させればパワーも8倍でしょうと!笑(違う


そしてその後は、家にある調味料や調理道具を把握しておきたかったので、100均で整理用品を買いました。

こんな感じに。

これで今日から台所は嫁のテリトリーから私のテリトリーに!

次回、作っていきます!